( 0 )

Cấy meo giống vào bịch phôi - Chăm sóc nấm linh chi

( 27-12-2022 - 03:03 PM ) - Lượt xem: 167

Công việc chuẩn bị giống (meo giống) đóng vai trò cực kì quan trọng. Những tai nấm đạt tiêu chuẩn sẽ được lựa chọn làm giống. Trải qua 3 giai đoạn nuôi trồng trong phòng thí nghiệm. Sau 10 ngày, những bịch meo giống sẽ được cấy vào môi trường phôi nấm để nuôi trồng. Giống nấm linh chi đỏ trại VINA LICHI sử dụng có nguồn gốc từ Trung Tâm Công Nghệ Sinh Học Thực Vật 

Môi trường cấy meo nấm cũng phải được khử trùng và hoàn toàn sạch. Khi cấy meo giống, thao tác phải thật nhanh để giống không bị nhiễm khuẩn.

Túi phôi sau khi đã cấy meo giống vào sẽ được chuyển qua nhà ủ. Khi tơ phát triển gần hết bịch phôi thì sẽ chuyển qua nhà trồng. Thời gian để tơ đi hết bịch phôi tầm khoảng 30 ngày.

Chăm sóc nấm linh chi

Khi chuyển vào nhà trồng, đến ngày T10, sẽ gỡ bông gòn ngay cổ túi, đậy nắp nhựa. Tưới nền lần 1. Nước tưới phải được sử lý sao cho có độ PH =7.

Qua ngày hôm sau, sẽ tưới nước lên bịch để làm sốc nhiệt. Đến ngày T14 có thể tháo nắp nhựa để nấm có thể mọc từ vị trí này. Thời gian sau sẽ tưới nước phun sương hằng ngày vào buổi trưa.

Mỗi bịch phôi nấm sẽ cho ra nhiều nụ nấm. Tuy nhiên phải cắt tỉa và chỉ để lại duy nhất một nhánh nấm to khỏe nhất. Như vậy thì khi nấm trưởng thành tán mới rộng, tròn, đẹp và đồng đều.

Khi nấm trưởng thành tới thời điểm thu hoạch thì viền trắng của nấm sẽ mất đi. Thay vào đó là lớp bào tử nấm sẽ phun lên bám vào mặt trên của nấm có màu nâu đỏ.

Khi xác định được nấm đã gần đến tuổi thu hái (khoảng ngày T90), cần sử dụng nước sạch để phun rửa vào về mặt của quả thể nấm và phần vỏ bịch phôi. Sau đó chỉ tưới nền cho đến thời điểm thu hoạch.

Chat Zalo

Chat Messenger

Quy trình sản xuất Khác

 27-12-2022 - 03:07 PM
Úp mặt trên của nấm trên một tấm tôn sạch, phơi trong 1-1.5 ngày. Sau đó trở mặt nấm ngược lại và phơi tiếp tục trong 1-1.5 ngày. Cần đảm bảo độ ẩm cuối cùng sau khi phơi <= 11%.
 27-12-2022 - 03:17 PM
Nấm sau khi phơi được đóng vào túi PA, hút chân không và bảo quản để sử dụng trong vòng 2 năm.
 27-12-2022 - 03:04 PM
Công việc thu hoạch nấm cần chuẩn một số dụng cụng sau: rổ, dao cắt và giấy báo . Một tay cầm vào phần trên của cuống nấm, tay còn lại dùng dao cắt vào sát phần dưới của cuống nấm. Vết cắt cách miệng túi phôi khoảng 0.2-0.5 cm.
 27-12-2022 - 04:11 PM
Trại trồng: phải thoáng mát, sạch sẽ, và duy trì độ ẩm, nhiệt độ trong giới hạn cho phép. Cần phải có các lưới chống côn trồng, chống gió.
CÔNG TY TNHH VINA LICHI. Design by NiNa Co.,Ltd

Số lượng:
Mua tiếp Giỏ hàng
   Giỏ hàng của bạn ()

Tổng tiền:
Bạn đã đặt hàng thành công.
close
Zalo
favebook