Trong “Thần nông bản thảo” còn đánh giá nấm linh chi hơn cả nhân sâm. Không chỉ được công nhận bởi y học cổ truyền, các nhà khoa học hiện đại cũng có những công trình nghiên cứu và chỉ ra được những tác dụng tốt của nấm linh chi.
Loại nấm này được yêu thích bởi nó có mùi vị giòn, ngon và tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Trong thành phần của nấm bào ngư xám chứa rất nhiều dưỡng chất