Nấm Hồng Ngọc còn có tên gọi khác là Nấm Hồng Đào hay Bổ Huyết Nấm, chứa trên 20 loại acid amin có hàm lượng gần tương đương so với thịt động vật. Nấm Hồng Ngọc có tác dụng bổ máu nên ăn nhiều nấm giúp cơ thể khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, tươi sáng, chóng lão hóa da, giúp làm đẹp tóc.

PHÔI NẤM HỒNG NGỌC LÀ GÌ
Phôi nấm hồng ngọc được làm từ mạt cưa mùn cưa cao su, có trộn thêm dinh dưỡng là cám bắp, cám gạo, bã cà phê hàm lượng từ 3% đến 5%. Sau khi phôi nấm được đóng bịch xong sẽ được hấp ở nhiệt độ 100 độ C để tiệt trùng cho hoàn toàn chết vi khuẩn.
Cũng giống như trồng rau thì mình gieo hạt, còn phôi nấm thì người ta cấy meo vào phôi nấm. Meo nấm cũng được làm từ cây nấm trong phòng thí nghiệm.

Nấm Hồng Ngọc chứa hàm lượng vitamin B6 lớn, 3,55 mg/100g nấm khô vì vậy trong mỗi khẩu phần ăn chi cần khoảng 28g nấm khô là có thể bổ sung đủ hàm lượng vitamin B6 cần thiết cho mỗi người một ngày. Ngoài ra còn có vitamin B1 và B2, B12 giúp kết hợp với vitamin B6 hỗ trợ tốt cho sự hoạt động của hệ thần kinh. Từ đó, những triệu chứng của bệnh rối loạn tiền đình cũng được cải thiện, đồng thời nâng cao khả năng làm việc của hệ thần kinh. 

Nấm Hồng Ngọc chứa một số hợp chất hoạt động như ᵦ-glucan, phenolic và vitamin C làm tăng hoạt động của chất chống oxy hóa các enzym chịu trách nhiệm giảm việc  hoại tử các tế bào gan, cụ thể là enzym catalase và superoxide dismutase; những enzym này hoạt động bảo vệ gan được thực hiện thông qua việc tăng cường nồng độ enzym aminotransferase huyết thanh ở động vật. 

Việc sử dụng nấm Hồng Ngọc trong bữa ăn hằng ngày có tác dụng rất hiệu quả trong việc làm giảm lượng cholesterol trong máu đối với người đang bị bệnh máu nhiễm mỡ, giúp bảo vệ, hỗ trợ hệ tim mạch hoạt động tốt. Theo bài báo: Hypolipidemic Effect of Pleurotus djamor var. roseus in Experimetentally Induced Hypercholesteromic Rats cho thấy các nhóm chuột bình thường đã được cho ăn theo chế độ ăn uống không lành mạnh, nhằm cung cấp cho chúng hàm lượng cholesterol cao. Một số con chuột này cũng được cho uống chiết xuất từ nấm. Kết quả cho thấy những con chuột không được cho uống chiết xuất từ nấm Hồng Ngọc sẽ có hàm lượng cholesterol trong máu cao, trong khi những con được uống chiết xuất từ nấm Hồng Ngọc thì không và hàm lượng cholesterol trong máu của chúng gần giống với những con chuột nhận được ăn theo chế độ tiêu chuẩn. 

Nấm Hồng Ngọc rất giàu chất chống oxy hóa đặc biệt là nguyên tố khoáng vi lượng Selen và các hợp chất hóa thực vật như: anthroquinon, flavonoid, saponin, tannin và terpenoid. Theo bài báo: Phytochemicals and Antioxidant Potentials of Pleurotus djamor, chiết xuất methanolic của nấm Hồng Ngọc có khả năng diệt các gốc tự do và khả năng chống oxy hóa ở  mức tương đối cao.

Với nhiều lợi ích về sức khỏe cũng như hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt, nấm Hồng Ngọc nên xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của mỗi gia đình.

Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ lẻ các loại nấm Linh Chi, nấm Bàu Ngư, nấm Hồng Ngọc chất lượng mọi chi tiết xin liên hệ với chúng tôi: 

CÔNG TY TNHH VINA LICHI

Hotline: 0834553993

Địa Chỉ: 117/1/4D Đông Minh, Dĩ An, Bình Dương 

Mail: datchungquoc@gmail.com

Website: vinalichi.com

Trân trọng !