Nấm Hoàng Kim còn có chứa nhiều khoáng chất quý hiếm cho cơ thể vận hành gồm các Selenium, Kali, Đồng, Sắt, Fosfor… những khoáng chất này rất cần thiết cho quá trình hoạt động của cơ thể.
Loại nấm này được yêu thích bởi nó có mùi vị giòn, ngon và tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Trong thành phần của nấm bào ngư xám chứa rất nhiều dưỡng chất